비슐랭 6

댄싱비둘기의 맛집가이드 - 비슐랭 11탄 '청담추어정 본점'

안녕하세요. 두루미와 비둘기의 남편 비둘기입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 바로 '청담추어정 본점'입니다. 정말 기분 좋은 순간 중 하나가 바로 검색도 안하고 무작정 찾아갔는데, 그 음식점이 맛집일 때 인데요. '청담추어정 본점'은 와이프 지인의 결혼식때문에 식장에 데려다주는 길에 '어? 나는 저기에서 추어탕이나 먹어야겠다.'라고 하며 무작정 찾아간 곳입니다. 식당이 엄청 크고, 본관, 별관이 있는데요. 제가 갔을 때는 본관만 운영하시는 것 같았습니다. 주차 공간은 매우 넓어서 차 가지고 가는 것이 좋을 것 같습니다. (대중교통으로 가기에는 조금 불편할 것 같습니다.) 식당 안에 사람이 정말 많았는데요. 저는 혼자 먹었기 때문에 기다림 없이 바로 들어갔지만, 가족단위로 온 손님분들의 경우 웨이팅이 있었습니..

댄싱비둘기의 맛집가이드 - 비슐랭 9탄 '반구정나루터집'

안녕하세요! 두루미와 비둘기의 남편 비둘기입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 바로 '반구정나루터집'입니다. 두루미와 이야기를 하다가 장어가 먹고 싶다는 말에 찾아보니 파주가 장어로 유명하다는 것을 처음 알았습니다. 예로부터 좋은 장어가 잡히고 유명한 장어집이 많다고 합니다. 저희는 그 중 '반구정나루터집'을 다녀왔는데요. 먹고 나서 보니 성시경의 먹을텐데에도 나왔다고 합니다. '반구정나루터집'은 파주 중에서도 북한과 정말 가까이 있는데요. 음식점을 오고가는 길에 저 멀리 북한이 보입니다. '반구정나루터집'은 주차공간도 넓어 주차 걱정은 안하셔도될 것 같고, 가게도 정말 크고 내부도 엄청 깔끔합니다. 중간중간 룸도 있는데, 가족끼리 와도 정말 좋을 것 같다고 생각했습니다. 그리고 신기한 것이 로봇들이 모두 서..

댄싱비둘기의 맛집가이드 - 비슐랭 7탄 '한암동'

안녕하세요! 두루미와 비둘기의 남편 비둘기입니다.오늘 소개해드릴 맛집은 바로 '한암동'입니다. '한암동'은 한우 암소고기 요리를 전문으로 하는 음식점입니다. 음식도 정갈하게 나오고, 음식점 분위기도 깔끔해서 룸을 예약한다면 상견례를 해도 괜찮을 것 같은 곳입니다. 제가 한우 암소고기 요리를 전문으로 하는 음식점이라고 말씀드렸지만 제가 이번에 '한암동'을 소개한 이유는 암소고기 요리가 아닌 도미솥밥 때문입니다.(암소고기 요리는 비싸서 못먹어봤습니다.) '한암동'은 서울 을지로트윈타워점, 정동점, 여의도점 총 3곳 있는데요. 가격이 싼편은 아니지만 깔끔하고 맛있는 솥밥을 먹고 싶을 때 한번씩 생각나는 곳입니다. 도미솥밥은 밥위에 잘구워진 도미 한덩이 올라가있는데요. 도미를 잘 으깨서 비빔밥처럼 잘 비벼먹으면..

댄싱비둘기의 맛집가이드 - 비슐랭 6탄 '오제제'

안녕하세요! 두루미와 비둘기의 남편 비둘기입니다.이번에 소개해드릴 맛집은 바로 '오제제'입니다. 오제제는 원래 서울역 돈까스 맛집으로 유명했는데요. 지금은 서울역에는 없고, 광화문, 신용산, 강남 등 6곳에나 있습니다. 예전에는 테이블링이 됐었기 때문에 주말 점심에 먹기 위해 테이블링을 걸어놓고 음식점으로 출발하곤 했는데, 지금은 테이블링 마저 없어졌네요. (요즘도 웨이팅이 많은지는 잘 모르겠습니다.)'오제제'는 선분홍빛을 띄는 안심, 등심 돈까스와 얼음 위에 올려주는 냉우동인 자루우동이 시그니처 메뉴입니다. 원래도 돈까스를 참 좋아하는데요. 제 개인적으로는 많은 돈까스 맛집 중에서 '오제제'가 가장 맛있는 것 같습니다. '오제제'는 미리 주문을 받기 때문에 음식이 금방 나오고, 회전율도 빠른 편입니다...

댄싱비둘기의 맛집가이드 - 비슐랭 5탄 '목포 소도'

안녕하세요! 두루미와 비둘기의 남편 비둘기입니다.오늘 소개해드릴 비슐랭 가이드 5탄은 바로 전라남도 목포에 위치한 '소도'입니다. 이번에 소개해드릴 음식은 바로 '덕자'입니다. 아마 처음 들어보신 분들도 많을 것 같은데요. 심지어 목포 출신인 제 와이프도 덕자를 처음 들어봤다고 했었습니다. 덕자는 병어와 비슷한 어종으로 본래 이름은 덕대라고 합니다. 그런데 생김새가 너무 비슷해서 덕자와 병어를 서로 바꿔서 부르는 경우도 있고, 실제 위판 현장에서는 두 어종이 구분없이 거래되고 있다고 합니다.제가 덕자를 알게된 건 우연히 출장 중에 한 직원이 '최근에 덕자찜을 먹어봤는데, 내가 먹어본 생선 요리 중에 최고였다.'라고 말하면서 입니다. 목포가 유명하다는걸 듣고, '아니, 처가가 목포인데 어떻게 몰랐지?'라는..

댄싱비둘기의 맛집가이드 - 비슐랭 4탄 '브네'

안녕하세요! 두루미와 비둘기의 남편 비둘기입니다.이번에 소개해드릴 비슐랭 가이드의 맛집은 바로바로 '브네' 입니다! '브네'는 서울 광진구의 어린이대공원역 근처에 있습니다. 브네는 저보다도 제 와이프인 두루미가 정말 좋아하는 곳인데요. '브네'는 와인바로 주류 주문이 필수입니다! 결혼 전에는 데이트를 하면 꼭 와인이나 술을 자주 마셨었는데, 결혼 준비부터 결혼 후에는 두루미가 술을 잘 마시지 않아서 '브네'도 자연스레 요새 못갔습니다. (기념일에 한번 예약해서 가야겠습니다.)'브네'의 대표요리는 1. 삼치파스타 2. 세비체 3. 가지튀김 4. 돼지안심스테이크 입니다. 삼치파스타는 갈 때마다 꼭 시키는 메뉴이고, 세비체, 가지튀김, 돼지안심스테이크는 그때 땡기는 것을 시켜서 먹었습니다. (인터넷에 보니 점..